TAPAS
• Battuta di fassona, con stracciatella al ribes e gel di prezzemolo 4€
• Gnocco fritto ripieno ripieno di genovese di pollo e maionese al curry 5€
• Fregola ai 3 pomodori con chips di cavolo nero e crema di champignon (vegano) 4€
• Piccolo cannellone ripieno di ricotta e spinaci, con fonduta di parmigiano 4€
ANTIPASTI
• Tris di antipasti: tortino di zucca con fonduta di gorgonzola e amaretti, tramezzino croccante ripieno di insalata russa, vitello tonnato 11€
• Millefoglie di patate croccante, Porcini alla scapece, parmigiano e tamarindo 12€
PRIMO
• Risotto alla vaniglia ,polvere di crisantemo ed estratto di zafferano 12€
• Rabaton rivisitati dallo chef 12€
SECONDO
• Guancia fondente con purè di patate 18€
• Corndog di cotechino, maionese fumè e lenticchie croccanti 16€
